Альбумикс премиум белковая смесь без сахара
Представляем вашему вниманию продукцию нашей компании под брендом» @konditeru».
Смесь Альбумикс премиум состоит из сухого белка с повышенным пенообразованием, служит заменой живого белка для приготовления любых десертов, где используется белок куриного яйца, таких как: макарун, меренга, зефир, фруктовые безе, муссы и многие другие. В отличие от живого белка, пастеризованный сухой белок дает 100% безопасность. Не остается отходов в виде желтков, которые не всегда есть куда употребить. Стойкость пены из него выше, взбивается она легче и быстрее. Обеспечивает стабильное качество.
Также имеется возможность фасовки и упаковки под СТМ.